Creme de lapte
Acest produs se numeşte lapte condensat îndulcit şi neîndulcit cu zahăr. Sunt moi, cremoase şi se întind uşor. Gustul natur se aseamănă cu gustul Raffaello sau cu ciocolată albă de casă. Din aceasta se pot prepara prăjituri Raffaello. Cea cu cacao are gust de parcă am gusta ciocolată de casă cremoasă. Cel cu caramelă nu pot asemăna cu nici un gust. M-am gândit că le dau numele de cremă de lapte pentru că sună ma bine decât lapte condensate.
Sunt răspândite mai ales în Spania acasă la noi mulţi nici nu au auzit de ele şi se găsesc în puţine locuri. De exemplu produsul Auchan-ului se găseşte în forma natur în conservă, cea a mărcii Mareşii tot în formă natur dar mai puţin consistentă sirupoasă, a Piloşului la fel, la Mizo se găseşte natur, la Oke în tub de cacao. Aceste produse sunt cremoase doar în varianta de conservă şi tub, varianta ambalată în sticle şi cartoane sunt mai lichide .Sub formă de caramelă nu se găsesc acestea trebuie preparate după reţetă aşa în cât forma natur în conservă se fierbe timp de trei ore în aburi de apă şi există pericolul să explodeze. În schimb mai multe reţete recomandă laptele condensat cu caramelă ca de exemplu : Marlenka, Baileys, Twix, felia Milionar, etc.
Se pot folosi în prăjituri, în torturi ca umplutură, se pot face din ele îngheţate gustoase, creme în pahare, dar se pot întinde pe plăcinte, pe pâine, se pot pune şi în cafea, pot aromatiza ceaiurile, de exemplu ceaiului Irlandez cremos dă un gust foarte bun. Baileys de casă va fi aproape la fel ca originalul cu aceste creme de lapte. Prăjitura de origine armeană Marlenka are ca material de bază crema de lapte cu caramel. La cerere pot prepara cremă de lapte şi în forme mai lichidă pentru că unii aşa o agrează mai mult.
Prăjituri cu biscuiţi instant se pot prepara cu cremă de lapte doar le întindem pe plăcile de biscuiţi şi le lăsăm să se odihnească timp de două- trei ore în frigider.
Desigur se pot consuma şi de sine stătător.
Cine se interesează de ele să –mi scrie. Am pus în borcane de 200 de grame, 370 de grame, şi de 720 de grame.
Prepar variante dulce şi diabetică. În varianta dulce există o cantitate minimă de zahăr. În cea diabetică nu pun zahăr nici îndulcitori aşa în cât fiecare o poate consuma cu îndulcitorul cu care este obişnuită. Din varianta diabetică pot prepara doar natur şi cu cacao, nu există variantă cu caramel.
Cremă de lapte se depozitează în frigider şi se menţine 14 zile .Sunt întregime produse bio fără conservanţi.
Sunt răspândite mai ales în Spania acasă la noi mulţi nici nu au auzit de ele şi se găsesc în puţine locuri. De exemplu produsul Auchan-ului se găseşte în forma natur în conservă, cea a mărcii Mareşii tot în formă natur dar mai puţin consistentă sirupoasă, a Piloşului la fel, la Mizo se găseşte natur, la Oke în tub de cacao. Aceste produse sunt cremoase doar în varianta de conservă şi tub, varianta ambalată în sticle şi cartoane sunt mai lichide .Sub formă de caramelă nu se găsesc acestea trebuie preparate după reţetă aşa în cât forma natur în conservă se fierbe timp de trei ore în aburi de apă şi există pericolul să explodeze. În schimb mai multe reţete recomandă laptele condensat cu caramelă ca de exemplu : Marlenka, Baileys, Twix, felia Milionar, etc.
Se pot folosi în prăjituri, în torturi ca umplutură, se pot face din ele îngheţate gustoase, creme în pahare, dar se pot întinde pe plăcinte, pe pâine, se pot pune şi în cafea, pot aromatiza ceaiurile, de exemplu ceaiului Irlandez cremos dă un gust foarte bun. Baileys de casă va fi aproape la fel ca originalul cu aceste creme de lapte. Prăjitura de origine armeană Marlenka are ca material de bază crema de lapte cu caramel. La cerere pot prepara cremă de lapte şi în forme mai lichidă pentru că unii aşa o agrează mai mult.
Prăjituri cu biscuiţi instant se pot prepara cu cremă de lapte doar le întindem pe plăcile de biscuiţi şi le lăsăm să se odihnească timp de două- trei ore în frigider.
Desigur se pot consuma şi de sine stătător.
Cine se interesează de ele să –mi scrie. Am pus în borcane de 200 de grame, 370 de grame, şi de 720 de grame.
Prepar variante dulce şi diabetică. În varianta dulce există o cantitate minimă de zahăr. În cea diabetică nu pun zahăr nici îndulcitori aşa în cât fiecare o poate consuma cu îndulcitorul cu care este obişnuită. Din varianta diabetică pot prepara doar natur şi cu cacao, nu există variantă cu caramel.
Cremă de lapte se depozitează în frigider şi se menţine 14 zile .Sunt întregime produse bio fără conservanţi.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése